卡尔费休容量法，结构比较简单，度好，适合水分含量10PPm－10％的测定，一般用于对水分有严格要求的化工、医药和包装等行业产品测定，可以看出，对于一般液体化工产品，测定的水分含量时，应该使用卡尔费休容量法水分测定仪。
 

　　卡尔费休容量法水分测定仪测定水分含量时，主要依据电化学反应，在反应池的溶液中同时存在I2和I-时，该反应在电极的正负两端同时进行，即在一个电极上I2被还原，而在另一个电极上I-被氧化，因此在两个电极之间有电流通过。如果溶液中只有I-而无I2同时存在，则两个电极间没有电流通过。

 

　　在卡尔费休容量法水分测定仪中，有几种可供选择的种类，其连接、测定也有所不同，但测定的基本过程相似。其测定过程如下：

　　1、消除溶液空白

　　在反应池中加入无水甲醇试剂10-15ml(浸没电极)，打开滴定管开始注液，将卡尔费休试剂注入反应池，直至甲醇中的微量水分*反应完毕，仪器将自动停止并发出报警声。

　　2、标定卡尔费休试剂

　　按复零键，用容量为10ul的取样器取10mg(10ul)蒸馏水放入反应池中，按滴定开始键，仪器开始自动滴定，到达终点时蜂鸣器响，到达终点时指示灯亮，此时数码管显示的就是10mg

水所消耗的卡尔费休液的体积数，由此可计算出每毫升卡尔费休消耗的水的量。

　　3、测定水分含量

　　按复零键，用取样器取10ml被测的样品，加入反应池中。按滴定开始键，开始进行滴定，到达终点时蜂鸣器响，终点指示灯亮。

　　卡尔费休方法可用于各种有机化工产品(醛、酮类产品需要配备另外的试剂)。

　　测定产品中的水分含量，不但可事先避免生产中的质量问题，把损失降低到zui小程度，而且可与原料厂家进行有据交涉，退换不适用的产品。但是对于操作人员来说一定要注意，因为此方法需要用试剂，而试剂呢又特别容易对人体构成危害。所以操作的时候一定要佩戴防护措施!